食品安全需构建社会共治格局

人民网广州11月30日电 （记者 贺林平）迎来90周年校庆的中山大学日前举办首届“国家治理校友论坛”，邀请在政府部门、大专院校、基层社区、社会组织工作的往届校友，就公共管理、社会治理等话题展开探讨。以食品药品安全话题为例，与会者说，当前单一政府监管，力量还显薄弱，而以政府监管为中心，构建食品药品安全社会共治格局是大势所趋。

论坛由该校政治与公共事务管理学院主办，分为“提升食品药品安全治理能力”、“城市管理与依法行政”、“土地利用管理与广东转型发展”、“国家治理与医药卫生体制改革”、“社会治理现代化的地方实践”五个分论坛，进行激烈的探讨互动和思想碰撞。该学院院长肖滨表示，学院以政府管理为主要方向，但从理论到理论的学术研究，往往容易与现实脱节；此次召集在行政管理和社会治理各个领域一线的校友与在校师生一起探讨，旨在推动校友之间分享和交流公共管理的实务经验，论坛促进学术与现实之间的碰撞与对话。

论坛上，广东省食药监局副局长陈德伟表示，广东规模以上食品产业产值6000多亿元，药品企业产值1100多亿元，单靠政府监管，力量薄弱。他站在一名政府食品药品监管部门管理者的角度建议，大力培育强化多元主体，调动社会方方面面的力量，构建企业自律、政府监管、社会协同、公众参与、法制保障的食品药品安全社会共治体系。

为此，必须构建多元共治、公众参与的平台：一是协商听政平台，邀请社会力量参与食品药品政策的制定；二是食品药品安全信息发布平台，以“黑名单”、“曝光台”等方式及时向社会发布信息；三是风险信息交流平台，各方力量就食品药品安全风险进行探讨；四是食品安全信息追溯平台，便于公众查询食品药品的生产信息；五是产业创新平台，整合社会创新资源降低食品药品安全风险。

而就公共卫生话题，广东省疾病预防中心主任张永慧介绍，11月28日通报，广东省报告1例人感染H7N9禽流感确诊病例，这是今年冬天首例确诊病例。“从根本上说，需要建立“零级预防”的概念，即通过确认发病根源后，政府立法和制定政策，力争消除疾病产生的根源，实现不再重复发生。”在他看来，极为重要的是不吃活鸡，减少甚至杜绝与活鸡的接触；应制定活禽交易管理办法，全面实现集中屠宰、冰鲜上市。“目前，很多国家没有活禽销售，这就要从根本上逐步改变人们的饮食方式。”